DIY#15 Pain au Son d'Avoine

Un jour j'ai acheté du son d'avoine.... allez savoir pourquoi... Depuis il trainait dans mon placard. Et il y 2 jours je me suis quand même demandée ce que j'allais en faire j'ai donc cherché des recettes sur "Pinterest" et je suis tombée sur ce pain très léger. Tartiné de confiture, miel ou pourquoi pas de fromage frais c'est un vrai délice.

Ustenciles:

• un saladier

• un verre doseur

• une balance

• une spatule Maryse

• un moule à cake/une plaque... (tout dépend la forme que vous voulez lui donner)

• du papier cuisson

Ingrédients:

• 200 ml de lait d'amandes (ou de soja, ou de vache)

• 1 sachet de levure chimique

• 2 œufs

• 1 yaourt de brebis (ou de soja ou de vache)

• 300 g de son d’avoine

• 1 cuillère à café de sel

• diverses graines ou céréales si le coeur vous en dit (graines de courges, graines de sésames...)

Recette:

• Préchauffez le four à 220 °

• Mélangez tous les ingrédients dans un saladier

• Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson

• Enfournez pour 35 minutes environ

• Laissez refroidir et conservez 3 jours dans un linge

Bon DIY à vous :-)